Août déjà…Marie-Paule Belle, etc

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Aujourd’hui
j’écoute une chanson de   Marie-Paule BELLE

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regarde une vidéo…Zorba le grec

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Pour nos enfants

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 Recette

Flognarde aux pommes
(Préparation 20 min – cuisson 40 min)

Ingrédients : 1 litre et demi de lait – 150g de farine – 125g de sucre en poudre – 5 oeufs – 3 pommes – 1dl de rhum – 20g de beurre.

Dans une terrine, travaillez ensemble la farine tamisée, 3 cuillerées à soupe de sucre, les oeufs entiers ; délayez avec le lait. Ajoutez le rhum. Vous devez obtenir une pâtes à crêpes un peu lourde.
Epluchez les pommes, coupez-les en quatre, puis en fines tranches, versez-les dans un plat allant au four, préalablement beurré, recouvrez de pâte et saupoudrez le dessus du gâteau du restant de sucre.
Faire cuire au four chauffé  1/4 d’heure à l’avance à 250.°C (th7).
Servir tiède ou froid.

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