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Aujourd’hui
j’écoute une chanson de… Françoise Hardy
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regarde une vidéo …………..Michel Strogoff
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Pour nos enfants
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Recette
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Pamplemousse cocktails
(Préparation 40min)
Ingrédients : 1 pamplemousse + 1 cerise confite par personne.
A l’aide d’un couteau inoxydable bien aiguisé, épluchez les pamplemousses à vif sans laisser de peau blanche.
Détachez la chair des tranches au couteau en suivant les lignes blanches des peaux.
Recueillez le jus en pressant les résidus.
Distribuez les tranches dans des verres ; ornez d’une cerise confite.
Gardez au frais pour servir nature. En quelques minutes les tranches nageront dans leur jus.
Le verre peut être givré pour une présentation festive.
C’est la manière la plus appréciée de commencer-terminer un repas ou de l’offrir en rafraîchissement. *
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