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MENU
pour la rupture quotidienne du jeûne
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HARIRA
Hacher les branches de céleri, le persil et la coriandre à la moulinette. Mettre dans une grande marmite. Ajouter les huiles, l’oignon entier, le safran, le gingembre, le bouillon cube, le sel et le poivre. Mettre de l’eau à couvert et porter à ébullition.
(Recette rapide et simple pour cette soupe typique du mois sacré).
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BRICKS
(avec diverses farces : thon/pommes de terre – fêta – etc…)
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CROISSANTS
(jambon, fromage, etc)
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CAKE
(accompagnement pour le thé ou café après la Harira)
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BAGHRIRS
(« crêpes mille trous » nappées de miel, beurre…)
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OEUFS
(durs)
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GÂTEAUX
(petits gâteaux à la confiture et à la noix de coco ; des « chebakia« )
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Toujours des DATTES sur les tables
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bonsoir Annie
je viens de voir ton message priver …
hé oui Ramadan est un sacré mois pour nous les musulman le coron dit que le mois de ramadan est bien meilleur que 1000 nuit …les porte du paradis s’ouvrent en ce mois et les porte d’enfer se referment et les démons ; les satanes sont enchainer
pour les image que tu a demandé leur signification
la 1er dit (bismi allah arrahman arrahim) » qui signifie au nom d’allah le tout miséricordieux le très miséricordieux
la 2eme elle dit ramadan Karim qui signifie bon ramadan
pour le menu du jeune qu’on appele fotor ou ftor ya d’autre bon plats qu’on expose tel que le café le lait jus thé ya aussi msamen baghrir mlawi batbout et surtous il ya les sfouf ( si tu cherche les mot que j’ai ecris sur google tu verra les image et les recette)
ramadan change dans chaque pays je veux dire chaque pays à ses coutume pour le menu des plat
je t’ai envoyer un message privé
Amicalement Amiral
Dernière publication sur Un univers d'évasion ...! : Le retour d'Amiral2020
Bonjour, j’ai trouvé votre site très intéressant mais quand vous proposez des croissants, vous marquez jambon-fromage! Le jambon n’est il pas proscrit ou je me trompe?
Meilleures salutations
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Bonjour
Certes les musulmans, théoriquement, ne mangent pas de porc ;
mais de nos jours on utilise le terme jambon pour d’autres espèces
(On n’arrête pas le progrès !))
Merci de votre visite et de ce commentaire très pertinent !
Cordialement